Доктор Майкл Рістоу з Иенского університету (Німеччина) стверджує, що якщо ви використовуєте фізичні вправи для поліпшення обміну речовин при діабеті, то вам не варто вживати антиоксиданти типу вітамінів С і Е.
Загальновизнано, що заняття спортом робить позитивний вплив на загальний стан організму, крім того відбувається зміна рівня сприйнятливості інсуліну. Лікарі рекомендують людям, що мають схильність до діабету, приділяти більше уваги фізичним вправам, при цьому навантаження викликають більш активну роботу м'язових клітин з переробки глюкози, за рахунок сполуки вуглецю з киснем і виділення більшої кількості енергії. Молекули кисню з підвищеною активністю, вивільняючись в ході цього процесу, атакують в хімічному плані клітинні тканини власного організму. Було доведено, що кількість таких деструктивних дій кисню зростає залежно від віку, саме це і названо однією з основних причин старіння організму.
Дослідження проводилися з групою молодих людей, які отримували значні навантаження в результаті виконання фізичних вправ. Експериментальна половина групи одночасно отримувала вітаміни С і Е в помірних дозах.
Результати експерименту показали, що організм людей, що вживали вітаміни, не поліпшила ступінь сприйнятливості до інсуліну, крім того, відбулася відмова в роботі природного механізму захисту від кисневих руйнувань. Це сталося в результаті активної роботи вітамінів з руйнування молекул кисню, яка блокувала відповідні реакції організму.
«Не варто вживати вітаміни С і Е у великих дозах при заняттях спортом і виконанні вправ. При високих фізичних навантаженнях вони надають блокуючий ефект на дію інсуліну в метаболічної реакції », - підкреслив доктор М. Рістоу.