Томати - ідеальний продукт для поповнення мінеральних речовин. У них є калій, магній, залізо, цинк, кальцій, фосфор. А завдяки антиоксиданту - лікопіну - вони захищають клітини організму, сприяючи запобіганню раку.
Тріщини на п'ятах
В студентську бутність на роботі в кримському радгоспі більшість моїх подруг, та й я теж, зіткнулися з таким неприємним і болючим явищем, як тріщини на п'ятах. А адже ліки, як потім виявилося, росло прямо у нас під ногами!
Лікувалися ми так: стиглий помідор розламували навпіл і рясно змащували їм постраждалі п'яти, чекали, поки підсохне. Повторювали процедуру раз 5-10 за день. У перший раз рани сильно щипали, а потім поступово затягувалися. Поліпшення було помітно вже на другий день.
Ольга АМБРУЖЕВІЧ,
м.Гродно
Свіжі помідори варто обмежити при жовчнокам'яній хворобі через підвищеного вмісту в них органічних кислот. А консервованих помідорів, в яких, як правило, багато солі, бажано уникати хворим на гіпертонію, захворюваннями нирок, органів кровообігу.
Геть зайву вагу!
Схуднути допоможе суміш свіжовіджатого томатного, яблучного, гарбузового та лимонного соків (2: 4: 2: 1) або сік селери. Досить випивати його по 2 ч.л. 3 рази на день за 30 хв. до їжі.
Алла ЮPKAHІС,
м.Гродно
Холодник «Томатний»!
8-10 помідорів ошпарити окропом і протерти через сито в миску. Туди ж додати по 100 г дрібно нарізаної зеленої і ріпчастої цибулі. Все це залити 1 л холодної кип'яченої води. Посолити, поперчити за смаком, додати подрібнений кріп. При подачі в кожну тарілку з холодником покласти сметану. Окремо подати варену картопельку з подрібненим кропом.
Алеся БОРИСОВА,
Томськ