Не відразу я стала розуміти, як важливо правильно снідати. Багато років я взагалі ігнорувала сніданок, просто випивала чашку кави і мені цього вистачало годин до 11, тоді я з'їдала бутерброд, запиваючи чаєм або знову чашкою кави. Як усі, наїдалася вже ввечері, після роботи. Років у сорок мені видалили жовчний міхур, тому що там утворилися камені, і приблизно з цього часу я стала харчуватися правильно.
Шкода, що не раніше. Тому що, звикнувши снідати так, як потрібно для нормального функціонування всього організму, я і вага швидко нормалізувала, попросту схудла рівно до того рівня, який відповідав моєму віком, і відчувати себе стала абсолютно здоровою, тобто легко і комфортно. Я хочу поділитися рецептом, який називається «сніданок дипломата», не знаю, звідки з'явилася така назва.
Покладіть на тарілку шар толокна - це подрібнена вівсяна або гречана крупа. Зверху на толокно покладіть шар соковитих ягід, свіжих або заморожених - залежно від сезону, розімніть ягоди виделкою і залиште на півгодини, за цей час можна привести себе в порядок або зробити зарядку. Через півгодини у вас на тарілці смачна, жива, корисна їжа, яка заряджає енергією, вітамінами на цілий день.
Дуже швидко звикаєш перебудовувати харчування, бо вже через дві години не хочеться, як раніше, що-небудь проковтнути. Взагалі до вибору їжі після цього починаєш підходити набагато уважніше. Це найголовніший перший крок до здорового харчування. Спробуйте.
Допоможе повернути бадьорість щоденна ранкова порція вівсянки. Вівсянка підтримує достатній рівень цукру в крові, збільшуючи запас енергії в організмі. А от зняти відчуття втоми допомагають кисломолочні продукти, бажано натуральні, не призначені для тривалого зберігання. Звичайна домашня кисляк, яку ви самі можете легко приготувати - безцінний продукт. Злегка підігрійте 1 л молока і додайте в нього 1 столову ложку сметани або півсклянки кефіру і залиште при кімнатній температурі на добу.