Сьогодні в магазинах - достаток готового дитячого харчування: всілякі фруктові, овочеві та м'ясні пюре, каші та соки. Ставлення до нього неоднозначне: багато хто вважає, що краще все ж зупинити вибір на домашніх стравах, ніж на їжі «з баночок». Однак, на думку дитячих дієтологів, саме ця їжа буває краще, ніж домашня. І ось чому.
По-перше, дитячі консерви готують тільки з екологічно чистої сировини, коли ретельно перевіряється не лише його якість, але і якість готового продукту.
У домашніх умовах нерідко порушується технологія приготування страв для дітей грудного віку. Адже кулінарія для малюків досить складна. Наприклад, піврічній дитині потрібно давати спочатку п'ятивідсоткову кашу, а значить - ретельно відміряти потрібну кількість рідини і крупи, варити суміш або кашу по інструкції, зазначеної на етикетці упаковки.
По-друге, далеко не завжди можна отримати важливі для харчування та розвитку дитини речовини тільки з натуральними продуктами. Фрукти та овочі за осінь і зиму втрачають більшу частину вітамінів. Зате продукти в баночках зберігають свої корисні властивості протягом усього терміну придатності. Це досягається завдяки використанню спеціальної сировини і сучасним технологіям його обробки і приготування.
Дитячі консерви не містять консервантів. Вірніше, як консервант використовують вітамін С, який не може негативно вплинути на здоров'я дитини. Крім цього, фахівці ретельно розробляють рецептуру банкових продуктів.
Звичайно, не всі батьки можуть дозволити собі готове дитяче харчування через його ціни. Якщо кошти родини обмежені, дієтологи рекомендують скористатися хоча б м'ясними консервами і готовими кашами.
При приготуванні дитячих м'ясних консервів на підприємствах передбачається контроль за змістом усіх речовин, необхідних дитині даного віку. Малюк отримає продукт, який буде легко засвоюватися і не викличе алергії.
У той же час було б нераціонально використовувати їжу з баночок в тих сім'ях, де є свої любовно вирощені і дбайливо збережені овочі та фрукти. З віком поступово готуйте малюкові ті страви, які їдять дорослі і не балуйте дитини в їжі. Вона повинна бути смачною, корисною, повноцінної і простий.