Запіканка «сільська». Тим, хто любить кулінарні експерименти, пропонуємо приготувати смачне і корисне вітамінне блюдо з подорожника.
Візьміть морква - 2 шт., Картопля - 4 шт., Буряк середніх розмірів - 1 шт., Ріпчаста цибуля - 1 шт., Зелена цибуля - 100 г, подорожник - 50 г.
Промийте, почистіть і відваріть в підсоленій воді морква, картопля і буряк, причому буряк перед варінням порізати на невеликі шматочки.
Відварені овочі дрібно порубати, змішайте з жовтком сирого яйця і дрібно нашаткованої зеленню подорожника, ріпчастою і зеленою цибулею, посоліть. Потім овочеву масу помістіть в змащену жиром глибокий посуд. Зверху покладіть невеликі шматочки вершкового масла і панірувальні сухарі.
Запікайте блюдо в духовці при закритій кришці 20 хвилин.
Готову страву посипати дрібно нарізаною петрушкою і селерою.
Приправи для любові.
У книзі Ульріха Конюшини «Чим побалувати гостей» є розділ під назвою «Любовна кухня, або Про те, що настає після їжі». У ньому наводиться докладний список приправ, яким здавна приписуються ті чи інші збуджуючі і стимулюючі властивості. Наведемо невелику частину цього списку.
Фенхель - здавна цінуємо в арабських країнах як засіб, що сприяє зачаттю.
Кардамон - підсилює любовне бажання у жінок-
Часник - викликає сексуальну реакцію і додає сил.
Перець - розпалює бажання і стимулює схильність до люб'язні.