5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Помідори з сиром і креветками

РедагуватиУ обранеДрук

Помідори з сиром і креветками

Готовим дома помідори з сиром і креветками.

Інгредієнти

помідори ("бакинські") - 12 шт.

креветки (готові та очищені) - 250 г

креветки королівські (готові та очищені) - 12 шт.

сир (емменталь) - 100-120 г

кінза - середній пучок

яйця курячі (жовток) - 1 шт.

гірчиця (негостра) - 1 ст.л.

масло рослинне - 5-7 ст.л.

сіль

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Кількість: 6 порцій

Процес приготування

Відрізати у помідорів «кришечки» (приблизно на 1/3) і вийняти ложкою всю м'якоть. Посолити зсередини, перевернути, поставивши зрізаною частиною на паперові рушники, і приступити до приготування начинки.

Дрібно натерти сир на тертці. Видалити стебла у кінзи, порубати листя і перемішати з жовтком, маслом і гірчицею.

Збити в блендері сирну масу до однорідного стану. Додати сир і дрібні креветки, ретельно змішати і посолити. Нафарширувати цією масою помідори, зверху покласти по одній великій креветці, накрити зрізаними на самому початку «кришечками» і подати на стіл.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Помідори з сиром і креветками