5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Колонка злого критика: "цвіль" (ч. 1)

РедагуватиУ обранеДрук

Продовжуємо розбір телевізійних проектів Першого каналу. З неймовірною помпою глядачам був представлений «фільм-сенсація» під коротким, але дуже звучною назвою «Цвіль». Робила його та ж команда, на совісті якої «Велика таємниця води» і «Обережно, їжа!».

Тенденція до перемішування повидла (у вигляді реальних фактів) і екскрементів (у вигляді міфів і дутих сенсацій), на жаль, зберігається. Відокремлювати зерна від полови мені допомагала імунолог-алерголог, к.м.н., пост-док в UPenn Medical SchoolТатьяна Тихомирова, за що їй величезне спасибі, без неї в імунологічних нетрях розібратися було б набагато складніше.

Відразу скажу, що про фільм написано вже дуже багато. Є просто чудові статті, наприклад, «Чим небезпечна цвіль?» Олексія Купріянова, біолога за освітою. Тому ми з Тетяною постаралися сконцентруватися в основному на медичних фактах, по-звірячому (ну або не дуже звірячому) перебрехали в черговий поделке телевізійників.

Передбачаючи питання, чого це я прив'язався до хорошого фільму, відразу поясню. Якби проект заявлявся як художнє кіно, я б навіть не пискнув. Зрештою, будь-який автор має право на вимисел, метафору, гіперболу, гротеск та інші прийоми. «Цвіль» ж оголошена «науково-популярним фільмом», в ньому виступають експерти в ранзі професорів і докторів наук, вітчизняні та зарубіжні, у стрічки навіть є науковий консультант. Значить, вимоги до інформації в цьому фільмі зростають багаторазово. А інформація ця, дорогі громадяни, не витримує ніякої критики.

Почнемо, мабуть, з ведучого «експерта», навколо висловлювань якого крутиться основна інтрига. Та й екранного часу йому відведено більше, ніж усім іншим. Знайомтеся, Перл Лаперла, доктор медицини, імунолог, США:

Навіщо підкреслюють, що вона «доктор медицини» - не знаю. M.D. в США - це клінічна ступінь, яка свідчить про те, що лікар здав сертифікаційні іспити і може самостійно працювати в клініці чи відкривати приватну практику. Побіжний опитування знайомих-немедиків показав, що «доктор медицини» асоціюється у них тільки з «доктором медичних наук», що зовсім не одне і те ж. Науково-дослідна ступінь, в тому числі і для медиків, - «доктор філософії», він же Ph.D. От якщо поруч із прізвищем лікаря є така приставка, значить, він написав і захистив дисертацію, має друковані роботи в профільних журналах і більш-менш відомий в науковому світі.

Як мінімум - про таке доктора можна знайти інформацію в Інтернеті. А ось про «лікаря» Лаперле виявити нічого не виходить. Як я вже не один раз казав, існує онлайн-сховище всіх медико-біологічних статей, що з'явилися в спеціалізованих журналах усього світу. Ось, наприклад, сліди, які залишив у PubMed'е мій минулий експерт. А ось - нинішній. Слідів ж «експерта» з фільму «Цвіль» виявити не вдалося, хоча вона запевняє, що займається темою 35 років:

Варіант з роздільним написанням прізвища (La Perla) теж результатів не дає.

У Googlе, втім, спільними зусиллями Pearl Laperla знайшлася. З'ясувалося, що вона - доктор аюрведической медицини, біоіммунолог і прочая, і прочая. Тобто не лікар жодного разу, черговий представник «альтернативної медицини».

Якщо спробувати переказати зміст фільму кількома фразами, то на планеті Земля панує цвіль. Саме вона є вищою формою життя, саме вона управляє людськими масами і кожною людиною окремо, вона відповідає за наш імунітет і за різні хвороби. Цвіль є погана, є хороша. З хорошої отримують антибіотики і елітні сорти сиру. Погана ж тільки й чекає моменту, як би застати людину зненацька і захопити світове панування. А дурна людина, не підозрюючи про підступність цвілі, постійно дає їй приводи розправитися з собою. Як ми досі живі? Не Зрозуміло.

В цей сюжет вигадливо і нелогічно вплетені історії про чуму в Москві наприкінці XVIII століття, про бактеріофаги, про чудодійний спектр дзвону, про лепру (проказу), про антибіотикостійкість сучасних бактерій. Яке відношення все це має до цвілі? Напевно, тільки авторам фільму відомо.

У фільмі є і здорові думки, і осудні експерти, про що я ще обов'язково скажу. Але тоненький голосок розуму тоне в загробних інтонаціях Безрукова, який від імені авторів фільму мовить про те, що цвіль всюди і що вона замишляє нас вбити.

Почнемо з того, що цвіль - це збірне і умовне поняття, до біологічних класифікацій вона ніякого відношення не має. Пліснява об'єднує лише характерний зовнішній вигляд розрослася грибниці (міцелію). І все. Тому говорити про цвілі в цілому немає ніякого сенсу.

Цвіль дійсно скрізь. Але також скрізь бактерії, віруси, таргани і пацюки. Однак про тарганам змові поки нічого чути не доводилося.



За великим рахунком, в нормальних науково-популярних фільмах (наприклад, в стрічках ВВС, на які так люблять кивати автори «Цвілі») думки експертів завжди підносяться саме як думки. Підбираються опоненти, інформація подається так, щоб була можливість самому оцінити ситуацію і прийняти чиюсь сторону. Або скласти своє, відмінне від усіх думку. У «Цвілі» жодних альтернатив, жодних дискусій. Мова експертів відразу підхоплюється диктором, тексти вимовляються з інтонацією істини в останній інстанції.

Але в деяких випадках, експерти говорять про речі, в яких не розбираються. І те, що вони віщають з екрану, у фахівців викликає гірку усмішку. Ось, наприклад, Ольга Марфенін, доктор біологічних наук, між іншим, представник МДУ, факультет грунтознавства:

«Коли людина вдихає, він одночасно вдихає і спори грибів. Великі суперечки можуть викликати алергію (мікогенной). Більш дрібні суперечки викликають - що істотно гірше - легеневі захворювання. У містах найбільше тих цвілевих грибів, які потенційно небезпечні для людини ».

Для розвитку алергії розмір спор не має абсолютно ніякого значення, важливий лише факт їх наявності. А в містах ще багато чого літає, куди більш небезпечного для людини, ніж спори грибів. Вид захворювання від розміру суперечка також не залежить.

«В одній московській клініці виконували пересадку кісткового мозку людям з променевими ураженнями. І раптом почалися летальні результати - у прооперованих стали розвиватися мікози. Хоча все начебто дотримувалося дуже добре. Але в стерильних палатах були встановлені кондиціонери, які повинні були очищати повітря. І на фільтрах кондиціонерів стали розвиватися плісняві гриби ».

По-перше, мікози - стандартне ускладнення після пересадки кісткового мозку, тим більше у пацієнтів з променевими ураженнями (читай - практично з нульовим імунітетом). По-друге, плутаємо тепле з м'яким. Проблема з кондиціонерами є, але вона ніяк не пов'язана з грибками. Це - легионелла. А для того щоб поширювати по системі кондиціонування мікози, потрібно дуже сильно постаратися. Зокрема, грубо порушити умови встановлення кондиціонерів, щоб штучно підвищити вологість до рівня, при якому цвіль зможе вижити на фільтрах або в системі. Крім того, необхідно підтримувати цю високу вологість до моменту подачі повітря кінцевому споживачеві, інакше більша частина грибків висохне по дорозі. Причому ефект всіх цих старань буде нікчемний: чи вдасться вразити тільки тих людей, які знаходяться в стані глибокого імунодефіциту.

З приводу імунодефіцитів, та й з приводу імунітету в цілому експерти видають не менш приголомшливі висловлювання.

Наприклад, Брюс Ліптон, представлений у фільмі як професор і доктор медицини.



Насправді, він ніколи не був медиком, про що чесно повідомляється на його сайті. Його спеціальність - клітинна біологія, з цієї дисципліни у нього ступінь Ph.D. , Отримана аж в 1973 році. В останнє десятиліття його понесло кудись убік, і тепер Ліптон - один з самих ярих апологетів теорії ментального походження хвороб. 

«Наш розум посилає організму сигнали страху, і клітини починають боятися, точно так само, як люди в країні бояться того, що відбувається у світі. Цей страх може призвести до того, що клітини перестануть рости. Тоді вони хворіють і відмирають. Таки чином, страх призводить до хвороб ».

Його думка тут же підхоплює «імунолог» Лаперла:

«Це моя улюблена тема. Я присвятила дослідженню цього питання 35 років. Суть в тому, як стрес впливає на нашу нервову систему. Уявіть, ви відчуваєте стрес, а ваш організм починає виробляти кортизол і молочну кислоту. Кортизол називають гормоном смерті. Коли людина закохана, коли у нього позитивний погляд на життя, коли людина щаслива, його організм виробляє ендорфіни, серотонін та інші речовини, що регулюють діяльність імунної системи ».

Де вони всі фізіологію вчили, а? Організм виробляє молочну кислоту немає від стресу, а як кінцевий продукт анаеробного гліколізу (безкисневого процесу розщеплення глюкози, найчастіше в м'язової тканини). За 35 років можна було б у цьому розібратися навіть доктору Аювердіческій медицини.

Кортизол - гормон наднирників, а не смерті. Якщо хочеться, можна звичайно і назвати його і гормоном стресу, але який стрес призводить до викиду ранкового кортизолу, години в 3-5 ранку, уві сні? Однак без цього викиду кортизолу або при його недоліку з ранку ви будете почувати себе смурного, розбитим і абсолютно млявим. І будете дуже хотіти кави. На цьому викиді і заснована нічна-ранкова активність «сов». Багато хто з них «ловлять» цю хвилю кортизолу і під покровом ночі починають бадьоро творити чи працювати. Її ж «ловлять» «жайворонки», бігаючи вранці бадьорими електровіник. Так-так, жахливий гормон смерті. Тільки от без кортизолу люди швидко вмирають, а при його нестачі живуть вкрай погано і недовго. І ще, що б без нього робили алергіки?

Далі, імунна система, яка є частиною організму, дійсно пов'язана з усіма процесами, що відбуваються в ньому. І так, хронічний і важкий стрес призводить до пригнічення імунітету, який може сприяти активації умовно-патогенної флори. Бактеріальної або грибкової - вже не так важливо. Але в переважній більшості випадків імунодефіцит від стресу - це тимчасове і вельми слабке порушення захисних сил організму. Його вистачить максимум на те, щоб злягти на пару днів з загострилася хронічною інфекцією, але буде недостатньо, щоб захворіти грибкової пневмонією, генералізованим кандидозом або іншою екзотикою (а ось до екзотики якраз і будуть ставитися цвілеві грибки).

Далі. Основна проблема з мікроскопічними грибками - НЕ інфекційна, а алергічна. Автори ж свідомо змішали все в одну купу. Алергія - НЕ імунодефіцит, це навпаки - гіперактивність імунної системи, тільки от помилкова, спрямована на безглузде і шкідливе імунне запалення, яке і джерело проблеми не прибирає, і ускладнення дає. І серйозні алергії лікуються якраз родичами кортизолу. Тобто призначенням того самого «гормону смерті», якого автори звинувачують в імунодефіциті і створенні схильності здатися на милість цвілі-переможця. Ніхто не помічає протиріччя?

«Останні дослідження в галузі імунології виявили так звану первинну імунну систему організму людини, яку формують особливі форми цвілевих мікрогрібков».

Чесно кажучи, імунологи в особі нашого експерта, були сильно здивовані. В останніх дослідженнях про це ні слова. Ще більше здивування викликав наступний перл Лаперли:

«Ми говоримо про цвілевих грибах mucor rasumosus і aspergillus niger. Це цвіль-грибок, що живе всередині організму, що знаходиться в первинній стадії розвитку. Цвіль на стінах приміщень, на навколишніх предметах - це вищі форми розвитку цвілі, проте саме примітивні форми цвілі є однією з рушійних сил змін в крові людини. Ми здорові, поки цвілі mucor і aspergillus знаходяться в нашому організмі в балансі. І хворіємо, коли цей баланс порушується ».

Згідно з більш поширеною теорією, ми здорові поки Інь і Ян знаходяться в нашому організмі в рівновазі. Деякі ще вірять в кислотно-лужний баланс. Можна це все назвати, звичайно, Мукор і Аспергилл, але Інь і Ян звучить гарніше, погодьтеся.

Люди! Человеки! Кров стерильна! Хоча шанувальники гемосканування і запевняють нас у зворотному. Це фізіологічна константа, необхідна для нормальної життєдіяльності. Перевіряється елементарно - досить посіяти кров на різні поживні середовища і посадити в термостат. А от якщо в крові плавають цвілеві грибки - це важкий сепсис.

А ще можна озброїтися всіма можливими засобами збільшення, аж до сучасних систем аналізу зображення, прикручених до наворочених електронному мікроскопу. І переконатися, що грибків в наших клітинах немає.

Тим не менш, громадянка Лаперла продовжує наступ на здоровий глузд:

«Негативні властивості гриба виявляються, коли він переходить в патологічну стадію. Mucor rasumosus у своїй завершальній стадії - це раковий мікроб. Такі хвороби як туберкульоз, остеопороз, хвороби кісток, слабоумство - результати патології aspergillus. А всі хвороби, пов'язані з застоєм крові і призводять до раку, пов'язані з патологією mucor. Баланс mucor / aspergillus може бути порушений в нашому організмі тоді, коли ми відчуваємо негативні емоції, сердимося, ненавидимо, боїмося ».

Чудово. Не минуло й половини фільму, як ми домовилися до того, що цвіль - це раковий мікроб. А ще змусили перевернутися в труні відомого німецького бактеріолога Роберта Коха, який відкрив інфекційну природу туберкульозу. Збудник цієї хвороби прекрасно висівається, мікроскопіруют і носить ім'я свого першовідкривача - мікобактерію туберкульозу називають також паличкою Коха. І в патогенезі інших перерахованих хвороб цвіль ніколи не пробігала. Для людини з медичним або біологічною освітою це так само очевидно, як для математика 2х2 = 4. Це рівень доказуваних і перевіряються основ.

Вже згадуваний Олексій Купріянов пояснив, що перли Лаперли пояснюються її прихильністю теорії «ціклогеніі бактерій» німецького ентомолога, фармацевта і мікробіолога-любителя Гюнтера Ендерляйна (1872 - 1968). Теорія ця не знайшла ніяких підтверджень (ну не перетворюються бактерії в гриби, хоч ти трісни) і в даний час представляє виключно історичний інтерес, хоча гемосканери нею досить активно махають, заманюючи до своїх темнопольним мікроскопам довірливих громадян з надлишковою грошовою масою в гаманцях.

Мій сьогоднішній співавтор висловила свою здогадку, звідки вуха стирчать у постулату про первинну імунну систему і грибки. Є така штука, як Толл-подібні рецептори, вони відкриті недавно і є потужним компонентом вродженого імунітету, а також зв'язкою між вродженим і набутим імунітетом (первинним і вторинним).

Влаштовані вони так: дуже багато мікроорганізмів у своєму складі мають характерні впізнавані повторювані структурні послідовності (білків, вуглеводів і т.п.). Ці послідовності притаманні саме бактеріям (або грибам), але не організму людини, птахи, миші і так далі. Толл-рецептори якраз ці послідовності і дізнаються, що є сигналом імунній системі: «До нас проник чужий!». Склад і кількість заточених на певні мікроорганізми Толл-рецепторів можуть трохи відрізнятися від людини до людини, даючи якийсь «профіль того, кого більше чекають». Як дошка з фотографіями розшукуваних злочинців. Можливо, саме цей факт автори і вирішили обіграти в стилі «цвіль створює нам імунну систему і їй управляє». Але вийшло як завжди.

На цьому ми перервемося і продовжимо розбір польотів в наступному випуску колонки. Матеріалу ще багато.

***

Нагадую, що адреса для посилок залишився колишнім.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Колонка злого критика: "цвіль" (ч. 1)