5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Харчування для бадьорості

РедагуватиУ обранеДрук

Харчування для бадьорості

Хочете бути бадьорим, не беручи енергетики і рідше хворіти застудою? Давайте розберемося, як за допомогою збалансованого харчування отримати достатньо мінералів і вітамінів.

Кожен мінерал і вітамін відповідає за певний «ділянку роботи». Наприклад, вітамін C сприяє зміцненню стінок судин і покращує імунітет. Магній допомагає організму виробляти енергію і оновлювати тканини (за допомогою синтезу білка - клітинного будівельного матеріалу). Цинк потрібен для нормальної роботи імунітету, а без нього імунна система слабшає, і людина частіше хворіє. Про властивості мінералів і вітамінів може бути багато написано, але зараз ми розберемо ті, які особливо необхідні восени - коли швидше настає втома, настрій може безпричинно псуватися, а віруси стають більш агресивними.

Магній для бадьорості

Першим ми розглянемо магній - мінерал, який відповідає за вироблення енергії всередині організму. Без нього не скоротиться жодна клітина м'язів. Магній керує процесами скорочення м'язів і їх розслаблення (ці та обумовлена м'язова слабкість при нестачі мінералу). Також магній бере участь у білковому обміні, оновлюючи тканини і органи. Брак мінералу може провокувати численні неприємні симптоми: апатію, поганий апетит, розлад сну, стомлюваність, погіршення пам'яті, дратівливість, погіршення здатності навчатися, спазми в мишках. При явному дефіциті магнію іноді навіть виникають слухові і звукові галюцинації.

Брак магнію зазвичай зустрічається у людей, які часто вживають алкогольні напої (це прискорює виведення мінералу), людей, що приймають деякі ліки, з низьким артеріальним тиском, із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (коли в травному тракті відбувається порушення всмоктування поживних речовин). Проблеми із засвоєнням мінералу можуть з'являтися і після прийому антибіотиків, коли разом з роздратуванням кишечника відбувається розлад шлунку.

З метою профілактики дефіциту магнію слід вживати багаті магнієм продукти: горіхи (кешью і мигдаль), листя салату, боби і горох, чорну квасолю, насіння, банани, коричневий рис, авокадо, сушені абрикоси.

Цинк для імунної системи

Цинк потрібен для нормальної роботи імунітету. Він буквально є захисником організму. Ще цинк сприяє прискоренню загоєння опіків і ран, сприяє лікуванню чоловічого безпліддя, лікує різні шкірні захворювання та вірусні інфекції.



Недолік цинку може провокувати часте виникнення простудних захворювань, випадання волосся, сухість шкіри, погіршення апетиту, погіршення нюху і смакової чутливості.

Багато цинку містить багата білком м'ясна їжа: курка, яловичина, баранина, свинина. Фрукти і овочі містять трохи цинку, так що вегетаріанці і люди, які не вживають м'ясо, ризикують дістати дефіцит цинку. Слід зазначити, що міститься у фруктах і овочах цинк практично не засвоюється, тому головним джерелом цинку по праву вважається м'ясо.

Йод для розумових здібностей

Цей мікроелемент потрібний для вироблення гормонів щитовидної залози, що відповідають за енергетику тіла. Скорочення вироблення цих гормонів гальмує обмін речовин, і людина ніби сповільнюється - погіршується швидкість мислення, пам'ять, концентрація уваги. Навіть незначний дефіцит йоду в організмі призводить до швидкої стомлюваності, головних болів, зниженому настрою, апатії. Сильний дефіцит мінералу у дитини може призводити до затримки розвитку і навіть слабоумства.



Крім того, йод має антиоксидантні властивості, здатний захищати від пухлинних утворень і радіації.

Даний мікроелемент ми отримуємо з їжі (морепродукти, водорості, кухонна сіль) і води. Жителям регіонів з невеликим вмістом йоду у воді рекомендується вживати йодовану сіль, а також вітамінно-мінеральні добавки.

Вітамінно-мінеральні комплекси

У сучасному світі не можна бути впевненим, що наш організм отримує достатню кількість потрібних поживних речовин з їжі. Ми обідаємо на ходу, а на вечерю готуємо те, що потрапило ввечері під руку. Особливість нашого раціону жителів нашого регіону укладена в достатку макаронних виробів і випічки, а також у переважанні висококалорійної їжі, яка містить «порожні калорії. Однак на відміну від середземноморської кухні, в якій також багато випічки і макаронних виробів, у нас на столах не завжди стоять страви зі свіжої риби, морепродуктів або овочів.

Таким чином, вітамінно-мінеральні добавки дозволяють отримувати всі необхідні поживні речовини і забезпечувати захист від частих простудних захворювань і занепаду сил.

Так як нерідко ми навіть не помічаємо, якого мікроелемента або вітаміну бракує в нашому організмі, краще приймати комплекси, що містять набір найважливіших мікроелементів і вітамінів. Зверніть увагу на склад мінералів і вітамінів, а також їх дози, яка визначається у відсотку від добової потреби.

Вітаміни із занадто високими дозировками підходять для стресових і екстрених ситуацій. Завищені дози вітамінів підвищують ризик отримати гіпервітаміноз. Комплекси, що мають трохи занижені дози необхідних речовин, можуть прийматися більш тривалими курсами, не підвищуючи ризик надання на нирки зайвого навантаження.

Щоб організм отримував достатньо необхідних мінералів і вітамінів, і був бадьорим, потрібно вибирати правильні продукти, приймати вітамінні добавки і стежити за здоров'ям травної системи, так як проблеми з травними органами можуть зводити всі зусилля по вітамінізації нанівець.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Харчування для бадьорості