5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Йод в продуктах допоможе щитовидній залозі

РедагуватиУ обранеДрук

Йод в продуктах допоможе щитовидній залозі

Звички, які з дитинства закладені в нас батьками, складно перебороти, але іноді доводиться це робити. Я все життя прожила в Астрахані, на березі Каспійського моря, ми їли багато риби, звичайно, кавунів і динь, але в іншому харчування було традиційним. Перше, друге, третє, каші, супи, а також ковбаса та сосиски.

А коли я вийшла заміж і переїхала в Москву з чоловіком, то харчування в цілому залишилося таким же, адже я годувала чоловіка так, як мама годувала нас вдома. От тільки риби ми стали їсти набагато менше, так як Москва все ж не стоїть на березі моря і магазинної рибі я не так довіряю, як щойно виловленої і купленої на ринку у знайомих рибалок. Іноді, раз на тиждень, рибку я все ж купувала, але іноді навіть рідше.

Все закінчилося тим, що у мене з'явилися проблеми зі щитовидною залозою через брак йоду, хоча начебто голодними ми ніколи не сиділи. Слава Богу, що я вчасно звернулася до лікаря, коли стала сильно дратуватися, швидко втомлюватися і погано спати. Здала аналізи, і виявилося, що у мене йоду не вистачає.

Довелося терміново змінювати харчування.



Почала я з того, що стала, приблизно через день, їсти салат з морської капусти, якому я більше довіряла, ніж покупної рибі.

Ще два рази на тиждень я стала купувати фейхоа і хурму, які вирощують, як правило, в країнах на березі моря, тому в цих фруктах йоду побільше, ніж в інших, що не морських продуктах. Взагалі лікар мені сказала дивовижну річ, що при нестачі йоду корисно їсти і помідори, і картоплю, а ось соєю і квасолею краще не зловживати, оскільки вони погіршують засвоєння йоду з інших продуктів. Гірше засвоюється йод, якщо є хрін, ріпу, цвітну капусту, кукурудзу, арахіс. Ось, до речі, арахіс я дуже люблю, і часто купувала його собі погризти перед телевізором після вечері. А після того, як стала про йод піклуватися, я перестала його є і замінила на фрукти. Банани купувала, яблука, виноград і потроху їла ввечері.

Якось раз я йодовану сіль собі купила, але потім дізналася, що при нагріванні йод з солі зникає, тому користуватися такою сіллю є сенс тільки при солінні салатів й інших не гарячих страв. Тобто немає сенсу солити йодованою сіллю суп при варінні або кашу. Правда, в цьому випадку я не можу зрозуміти сенс всяких напівфабрикатів, в які додають йодовану сіль. Адже всі вони повинні варитися або гаситися, і йоду в них після цього не залишається.

Звичайно, я старалася і рибу купувати, але частіше двох разів на тиждень я все одно її не їла. А морську капусту я купувала регулярно, або в салатах, або просто вранці чайну ложку сухої ламінарії з'їдала, запиваючи її склянкою води.

Аналізи показують, що щитовидка відчуває себе краще, але треба продовжувати дієту, не зупинятися на досягнутому. Я вже стала краще засипати, менше дратуватися, але лікар сказала, що треба підтримувати раціон з підвищеним вмістом йоду, так як у мене на роботі великі розумові навантаження і мозку потрібен йод.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Йод в продуктах допоможе щитовидній залозі