5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Значення йоду в організмі людини

РедагуватиУ обранеДрук

Значення йоду в організмі людини

Останнім часом засоби масової інформації рясніють рекламою йодованої солі, різних йодовмісних препаратів і мінеральних комплексів. Багато господинь, особливо літні, легко піддаючись на заклики, набувають ці кошти і починають всією сім'єю харчуватися по-новому. Однак поспішні рішення можуть призвести до серйозних ускладнень.

Навіщо потрібен йод?

Відомо, що людському організму для нормального функціонування потрібні певні мікроелементи, у тому числі йод. Він входить до складу гормонів щитовидної залози. Ці гормони виконують життєво важливі завдання: підтримують нормальний вуглеводний, білковий і жировий обмін в організмі, а також стабільний стан психіки, що особливо важливо для людей, що переступили 60-річний рубіж.

Відомо, що нестача будь-якого мінеральної речовини може викликати вкрай негативні наслідки для здоров'я, але дефіцит йоду може іноді навіть створити загрозу життю. Це, насамперед, стосується малюків, майбутніх мам, підлітків в період статевого дозрівання і літніх людей.

При нестачі йоду порушується обмін речовин в організмі, перестає правильно функціонувати щитовидна залоза, послаблюється імунітет. Погіршується стан шкіри, нігтів і волосся, підвищується ризик розвитку атеросклерозу та ожиріння. Багато літніх людей часто застуджуються взимку, їх переслідують бронхіти, вони швидко втомлюються, скаржаться на дратівливість і головні болі. Найчастіше причиною цього є дефіцит йоду.

Багато хто з нас вже дідусі й бабусі, хтось готується до цієї нелегкої, але прекрасної ролі. І ми повинні застерегти своїх дорослих дочок - майбутніх мам: дефіцит йоду небезпечний ще тим, що збільшується ризик ускладнення вагітності та пологів, створюючи загрозу викидня.

Гормони щитовидної залози беруть участь в енергетичному обміні, в роботі кістково-м'язової системи та у формуванні нервової системи дитини. Тому при нестачі йоду сповільнюється розумовий розвиток ще не народженого малюка. А після появи на світ у таких діточок може спостерігатися зниження розумових здібностей і навіть, в самих запущених випадках, розвивається кретинізм. Дитині для нормального розвитку йод потрібно постійно. Тому, якщо у вашого онука чи онуки знизилася успішність у школі, малюк став дратівливим і млявим, швидко втомлюється - цілком можливо, що йому не вистачає йоду.



Будьте напоготові!

Однак перш ніж бігти в магазин за йодованими продуктами, проконсультуйтеся у фахівця. Справа в тому, що передозування йоду небезпечна так само, як і його дефіцит. Його безконтрольне споживання може призвести до важких захворювань.

Одна моя знайома, піддавшись на рекламу, купила цукерки з додаванням йоду. Вони виявилися надзвичайно смачними, і знайома з'їдала по дві штуки в день. Через деякий час у неї з'явилася задишка, стало підвищуватися тиск, почала розвиватися тахікардія. Лікар, розпитавши її про те, як вона харчується, відразу все зрозумів. Справа була в цукерках. Виявилося, що йодовані продукти слід вживати обережно, переконавшись, що організму дійсно не вистачає йоду. Після візиту до лікаря жінка уважно оглянула коробку і помітила напис: «Не вживати більше половини цукерки в день».



Надлишок йоду в організмі лікарі називають йодизму. Характерні прояви цього захворювання: головний біль, гнійничкові висипання на шкірі, набряки, нудота, блювання, кашель, нежить, кон'юнктивіт, гарячковий стан, болі в суглобах, пронос. Люди також скаржаться на порушення сну, підвищену збудливість, сильне і різке схуднення. Надлишок йоду може стати причиною руйнування клітин щитовидної залози, що призводить до серйозних збоїв у її роботі. Так що, якщо ви п'єте йодоване молоко або їсте йодований хліб, то відмовтеся хоча б від йодованої солі.

Мінімальна добова потреба в йоді для здорової дорослої людини становить 20-50 мкг, а оптимальна - 100-150 мкг (для вагітних жінок 200 мкг). У тих же, хто страждає хворобами щитовидної залози (наприклад, вузловим зобом, хворобою Грейвса, автономним вузлом), при споживанні йодованих продуктів або мінеральних комплексів, що містять йод, може виникнути так званий йодіндуцірованного тиреотоксикоз. Це важке захворювання, що супроводжується аритмією, серцевою недостатністю, депресією.

Надмірне споживання йоду може бути небезпечно не тільки для хворих з порушеннями функції щитовидної залози. При туберкульозі, хворобах нирок, гіпертонії, ряді захворювань шкіри, алергії, порушення водно-сольового обміну лікарі радять відмовитися від йодовмісних препаратів.

Але навіть якщо ви нічим таким не хворіє, не забувайте про обережність: йодовані хліб, молоко, сіль, вітамінно-мінеральні комплекси з додаванням йоду - всі разом може призвести до порушень балансу.

Здайте аналізи в поліклініці на вміст в організмі йоду, проконсультуйтеся з лікарем, уважніше стежте за тим, що їсте ви і ваші близькі. До речі, в дитячих садах і школах в раціон дітей обов'язково включають йодовані продукти. Тому не варто «перевантажувати» незміцнілий організм додатковими дозами йоду.

Джерела йоду - справжні та уявні

Природними джерелами йоду, насамперед, є морська капуста, морська риба, риб'ячий жир, морепродукти. Тому жителі приморських областей ніколи не страждають хворобами, пов'язаними з дефіцитом йоду. У таких країнах, як Росія, де у багатьох людей спостерігається нестача йоду, спеціально випускають збагачені цим мікроелементом продукти: йодовані сіль, хліб, молоко, воду. Збагатити свій раціон можна також за рахунок чорноплідної горобини, хурми, фейхоа, агрусу, горішків, насіння, пластівців.

Існує поширена помилка: отримати певну дозу цього елемента можна, змащуючи шкіру йодом. Насправді йод через поверхню шкіри не засвоюється. Ще одна нерідка помилка - це так звані оздоровчі курси для всієї родини. Наприклад, капають йод (спиртовий настій) з піпетки на шматочок цукру і їдять. Подібне самолікування може призвести не тільки до йодизму, а й до більш серйозних захворювань, викликаним «перевантаженням» щитовидної залози. Тому з йодом жарти погані. Не забувайте, що здоров'я, крім усього іншого, - це збалансоване поєднання в організмі необхідних речовин, і порушувати цей баланс не можна.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Значення йоду в організмі людини